Yazın En Serin Hali!
Yaz aylarında hem çocukların hem de yetişkinlerin bayılacağı sağlıklı ve serinletici bir tarif arıyorsan, karpuzlu buzlu dondurma tam sana göre! İçerisinde yalnızca birkaç doğal malzeme bulunan bu pratik tarif, şeker ilavesine ihtiyaç duymadan meyvenin doğal tadını ortaya çıkarıyor. Üstelik renklendirici, koruyucu veya katkı maddesi içermez!
🍉 Malzemeler (6 kalıplık):
-
2 su bardağı karpuz (çekirdeksiz ve doğranmış)
-
1 tatlı kaşığı taze limon suyu
-
1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı, karpuz yeterince tatlıysa eklemeyebilirsiniz)
🧊 Hazırlanışı:
-
Doğranmış karpuzları blender’a alın. Üzerine limon suyu ve dilerseniz balı ekleyin.
-
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender’da karıştırın.
-
Elde ettiğiniz karışımı popsicle (buzlu dondurma) kalıplarına eşit şekilde dökün.
-
Kalıpların kapaklarını kapatın veya çubuklarını yerleştirin.
-
Buzlukta en az 4-5 saat dondurun (tercihen bir gece).
-
Servis ederken kalıpları birkaç saniye sıcak suya tutarak dondurmaları kolayca çıkarabilirsiniz.
💡 İpuçları:
-
Karpuzun çok sulu ve tatlı olmasına dikkat edin; bu dondurmanın lezzetini belirleyen en önemli faktördür.
-
Limon suyu, karpuza hoş bir ferahlık katar ve doğal rengini korumasına yardımcı olur.
-
Eğer daha farklı tatlar denemek istersen, karışıma biraz nane yaprağı, çilek ya da böğürtlen ekleyerek alternatif versiyonlar hazırlayabilirsin.
-
Popsicle kalıbın yoksa, plastik bardak ve tahta çubukla da kolayca hazırlayabilirsin.
